Manajemen Kuliner

Accreditator: BAN PT (AIPS)
Periode: 2025
Supported Document
Penilaian pembelajaran
No Sub-Criteria Document Name Files Link
1 Penilaian pembelajaran i. Mutu penilaian pembelajaran (proses dan hasil) untuk mengukur capaian pembelajaran sesuai prinsip: 1) edukatif, 2) otentik, 3) objektif, 4) akuntabel, dan 5) transparan, secara terintegrasi
2 Penilaian pembelajaran ii. Pelaksanaan meliputi teknik: 1) observasi, 2) partisipasi, 3) unjuk kerja, 4) tes tertulis, 5) tes lisan, 6) angket; serta instrumen: 1) penilaian proses dalam bentuk rubrik, dan/atau; 2) portofolio hasil, atau 3) karya desain
-
3 Penilaian pembelajaran iii. Pelaksanaan mencakup: 1) kontrak penilaian, 2) kesesuaian pelaksanaan, 3) umpan balik/klarifikasi, 4) dokumentasi, 5) prosedur lengkap, 6) pelaporan nilai (huruf/angka), 7) bukti perbaikan hasil monev